一级园喝到饱,年度勃艮第盛宴攻略

一级园喝到饱,年度勃艮第盛宴攻略

解决方案goocz2025-02-20 14:27:4411A+A-

酒斛网联手嘉里一酒香将于7月10日星期五,再度盛大呈现年度勃艮第系列品鉴活动,精选十六个最炙手可热的勃艮第酒庄,诠释近二十个产区纷繁各异的独特风土与风格。

话不多少,下面是必喝之酒:

Domaine Meo Camuzet Vosne-Romanee 1er Cru Les Chaumes 2009

勃艮第葡萄酒之神亨利·贾叶自1945年起开始为Meo Camuzet酒庄酿酒,酒庄如今的酿酒师让·尼古拉继承了他的衣钵,酿造的葡萄酒口感丰富、果味浓郁、圆润醇香、清新美味,并在此亨利的基础上保留了更多的单宁,让酒更加强壮。2009也是勃艮第红葡萄酒的世纪大年,相比伟大的2005年,这年的红葡萄酒更具果味和魅力。

AM评分:92

Domaine David Duband Latricieres Chambertin Grand Cru 2009

Latricieres Chambertin特级园位于著名的Le Chambertin南边,出产的葡萄酒年轻时口感粗糙,经过一定时间的成年后则逐渐表现出野味以及香料的味道,在天气较热的年份,表现会更佳。Leroy家的Latricieres Chambertin曾入选WS评出的全球最贵的50款葡萄酒,排名第40。被誉为Leroy接班人的David Duband,想必也不会让大家失望。

Domaine Rapet Pere et Fils Corton Charlemagne Grand Cru 2011

Domaine Rapet的历史可以追溯到1765年,白葡萄酒在小橡木桶中发酵,酒庄风格整体来说偏严肃保守,需要时间打开。作为能与Montrachet抗衡的特级园,Corton Charlemagne的白葡萄酒富有燧石般的矿物质风味,并且在陈年后发展出烘焙和坚果的香气。这款酒目前喝太过年轻,但依然不容错过。

AM评分:93

Domaine Marc Colin Et Fils Chassagne 1er Cru Vide Bourse 2012

Domaine Marc Colin是St-Aubin村的领头羊之一。

Vide Bourse意为“钱包搜刮者”,这个足以让你口袋空空的一级园紧邻Batard-Montrachet特级园,风格也与其相似,被称为小巴塔蒙哈榭,酒体较重。2012对勃艮第白葡萄酒来说是,但对红葡萄酒是一个卓越的年份,值得一试。

Domaine Marc Colin Et Fils Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2009

En Remilly则是St-Aubin最好的一级园,葡萄酒风格一般优雅、纯净,具有明显的矿物味道,中等酒体。恰逢2009这个世纪大年,必喝之酒。

AM评分:89

Domaine Guy Roulot Meursault Les Luchets 2012

Domaine Roulot被称为略地大师(master of the lieu-dit),这款Luchets长期在Winesearcher上位列Meursault地区价格最高的霞多丽之一。值得一提的是,酒庄还有5块一级园,其中Charmes 1er cru曾在1976的巴黎盲品中排名第二,力压Batard Montrachet。

Domaine Taupenot Merme Chambolle Musigny 1er Cru Combe d‘Orveau 2008

Domaine Taupenot Merme是勃艮第的一颗新星,酒庄的特级和一级葡萄园都采用有机种植,葡萄藤的平均树龄为50年,所酿制的葡萄酒具有极大的深度和力度。

Combe d'Orveau是酒庄旗下最知名的酒款之一,该园与Musigny特级园拥有相同的相同的土壤特性,被认为是“香波迷死你”村最好的一级园!风格上偏向Musigny的优雅。一支优质的La Combe d’Orveau可以是一支 Musigny的缩影。

有趣的是,酒庄还拥有 430平方米的Clos des Lambreys特级园,让Domaine des Lambrays一直无法挂上“monopole”标签。

AM评分:88

最后附上酒单:

活动信息

地点:Calypso餐厅,上海市南京西路1515号静安嘉里中心

电话:021-56401566

更多酒类知识,请关注微信公众账号【葡萄酒】,与我们一起发现美酒美食,分享微醺的乐趣。

版权声明:本文由原作者授权酒斛网发布或翻译,内容版权属于原作者,非经授权不得以任何形式转载或使用。申请授权请联系我们

点击这里复制本文地址 以上内容由goocz整理呈现,请务必在转载分享时注明本文地址!如对内容有疑问,请联系我们,谢谢!

果子教程网 © All Rights Reserved.  蜀ICP备2024111239号-5